Bien plus qu’un simple lieu de séjour, cette adresse invite à découvrir les Pouilles de l’intérieur, à travers leur patrimoine, leur gastronomie et leur douceur de vivre.
Une parenthèse au cœur de la campagne des Pouilles
Situé à Cellino San Marco, à quelques kilomètres de la mer Adriatique, Tenute Al Bano s’étend sur plus de 150 hectares de nature. Vignobles, oliveraies centenaires et espaces boisés composent un paysage typique de cette région du sud de l’Italie, réputée pour son authenticité et ses traditions.
Le domaine a pris place autour d’une ancienne masseria du XVIIe siècle, ces grandes propriétés agricoles qui font partie intégrante du patrimoine des Pouilles. Restaurée avec soin, elle conserve aujourd’hui tout son caractère tout en offrant le confort attendu d’un établissement haut de gamme.
Dès l’arrivée, l’atmosphère se distingue par sa simplicité élégante. Ici, le luxe s’exprime avant tout à travers le cadre, l’espace et le lien étroit avec la nature environnante.
L’esprit d’un village italien
Tenute Al Bano a été conçu selon le principe de l’albergo diffuso, un modèle d’hébergement typiquement italien qui privilégie une implantation dispersée des chambres et suites.
Plutôt qu’un grand bâtiment unique, les hébergements se répartissent comme dans un petit village. Cette organisation favorise une expérience plus intime et plus immersive, en parfaite harmonie avec le paysage.
À l’intérieur, les matériaux locaux occupent une place centrale. La pierre de Lecce, le bois d’olivier et les savoir-faire artisanaux régionaux apportent chaleur et authenticité à chaque espace. Les chambres mêlent ainsi confort contemporain et identité locale, dans un esprit à la fois raffiné et décontracté.
Un domaine profondément ancré dans son territoire
Impossible d’évoquer Tenute Al Bano sans parler de la vigne. Le domaine entretient un lien fort avec la culture viticole des Pouilles, qui fait partie intégrante de son identité.
Les vignobles qui entourent la propriété rappellent l’attachement profond d’Albano Carrisi à sa terre natale et à ses traditions agricoles. Les dégustations proposées permettent de découvrir les productions du domaine tout en explorant les saveurs emblématiques de la région.
Les jardins, les espaces naturels préservés et bois millénaires participent eux aussi à cette immersion dans un environnement où la nature occupe une place essentielle.
Une invitation à ralentir
L’une des grandes forces du domaine réside dans sa capacité à faire oublier le rythme du quotidien. Ici, tout semble inviter à la détente.
La vaste piscine extérieure s’intègre harmonieusement dans le paysage et devient rapidement le cœur de la vie estivale. À quelques pas, le spa prolonge cette sensation de bien-être avec son parcours bien-être et sa carte de soins.
Les terrasses ombragées et les nombreux espaces extérieurs permettent également de profiter pleinement du climat généreux des Pouilles. Une parenthèse idéale pour se ressourcer dans un cadre paisible.
Une table fidèle aux saveurs locales
Comme souvent en Italie, la gastronomie occupe une place essentielle dans l’expérience.
Au restaurant Don Carmelo, la cuisine met à l’honneur les produits du terroir et les recettes emblématiques de la région. Les saveurs méditerranéennes, les produits de saison et le savoir-faire local composent une carte généreuse et sincère.
Du petit-déjeuner en terrasse au dîner à la tombée du jour, chaque repas devient un moment de partage porté par cette convivialité typiquement italienne qui fait tout le charme du lieu.
Une autre façon de découvrir les Pouilles
Membre du réseau Teritoria d’Alain Ducasse, Tenute Al Bano défend une vision de l’hôtellerie fondée sur l’authenticité, la durabilité et l’attention portée aux voyageurs.
Entre patrimoine, nature, bien-être et gastronomie, le domaine offre une expérience profondément ancrée dans l’identité des Pouilles. Une adresse où l’on vient autant pour se reposer que pour découvrir une région riche de traditions et de paysages.
Plus qu’un hôtel, Tenute Al Bano est une invitation à vivre les Pouilles autrement : au rythme de la nature, de la convivialité et de cet art de vivre méditerranéen qui fait tout le charme du sud de l’Italie.